生産者:長生あおば農園
ほっこり系。さつま芋の様に甘いです。
民話のふるさと、柳田國男の「遠野物語」で有名な遠野地区より野菜をお届けしております。 特に岩手県は夜間と昼間の温度差があり、これに完熟堆肥をたっぷり入れた土作りをして、おいしい野菜を栽培しています。
ボール系のキャベツです。
生食でそのまま千切りにしてマヨネーズと鰹節を混ぜて食べると大変おいしいです。
赤城高原で栽培されているブルーム胡瓜。
南瓜の苗を接木しないので病害虫には弱いけれど、味は絶品の胡瓜です
今ではあまり見掛けなくなってしまったブルーム胡瓜、表面に白い粉が発生するのが特徴です
高知県土佐市で減農薬の栽培をしています。
節減対象:農薬5割減・科学肥料(窒素成分)5割減(高知県特別栽培認証)
60g・80g・100g等があります。
時間を掛けて加熱して頂くと、中身が綺麗なオレンジ色になりトロッとした食感で甘味が強くなります
「安納もみじ・安納紅・種子島むらさき」の供給も可能です
収穫作業は午前2時すぎから始めますので各自照明を点灯して行います。 集荷場にて、順次真空予冷機(2機)に搬入します。 赤城山の麓から冷蔵車にてコンテナ配送致します。
土作りに重点を置き肥料をたっぷりと使用した、味と質の良いレタスをコンテナで 鮮度良くお届けしております。冬場はハウス内でも栽培しております。
レタスは鮮度感を重視、裸でのコンテナ輸送もしております。JR日本最南端の無人駅「西大山駅」の近くで栽培や集荷作業をしております。
福井県北部あわら市の富津地区で栽培されているさつまいもです。
収穫してから約2ヶ月間、キュアリング貯蔵という貯蔵方法でさつまいもを熟成させ、甘味の増したもののみを出荷するといった味に徹底してこだわったさつまいもです。
佐藤錦の1kg化粧箱は、母の日のギフトを含め贈り物におすすめです。
期間後半に出荷される『紅秀峰』は、今後期待が見込める品種です。